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Carnes » Entrecot Grillé

Entrecot Grillé

Entrecot Grillé

Ingredientes: Lomo de ternera de unos 300 gr., aceite, sal maldón, pimienta. Dos guarniciones que pueden ser: berenjenas rebozadas, patatas fritas, tomate gratinado , alcachofas u otros productos de temporada.

Elaboración: Cortamos el entrecot, lo sazonamos y reservarvamos. En la plancha fuerte lo preparamos al gusto del cliente, se emplata y sazona con sal maldón y las guarniciones.