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Carnes » Chuletas de cordero

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero

Ingredientes: Chuletas de cordero del Maestrazgo, sal maldon, aceite, ajo y perejil. Dos guarniciones que pueden ser patatas fritas, o a lo pobre, tomate al horno, champiñones, alcachofas, u otros productos de temporada.

Elaboración: Sazonamos y reservamos las chuletas. En la plancha fuerte doramos las chuletas, montamos la guarnición y la acompañamos con una picada de ajo perejil y aceite.