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les doyes restaurante
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Pescados y Mariscos

Variado de moluscos con salsa marinera

Compuesto de moluscos y marisco de nuestro mar con salsa típica de los marineros Ingredientes: Mejillones, almejas, ostrón, caracoles de mar, navajas, langostino y gamba.
Elaboración: Lo cocemos todo con una salsa... Leer completo

Lenguado a la parrilla

Ingredientes: Lenguado salvaje de 300 gr. aprox.,aceite de oliva, sal maldón, y dos guarniciones: espárragos trigueros, salteado de verduras, patatas asadas u... Leer completo

Langostinos de Peñíscola

Posiblemente sean de los mejores langostinos que se pueden encontrar. Pueden elaborarse de muy diferente maneras, a la parrilla con sal o a la antigua como en la foto
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Rape a la marinera

Ingredientes: Rape con gamba, almejas, fumet, ajo, perejil, almendra, gamba y unas patatas panadera.
Elaboración: Con la picada y el fumet... Leer completo

Parrilla de pescados 6 variantes

Ingredientes: Dorada, pescadilla, salmonete, langostinos, gambas y enterita.
Elaboración: Pescado y marisco a la parrilla acompañado... Leer completo